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食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序

食品シリーズ
宮澤陽夫/監修
著作者
宮澤陽夫/監修
メーカー名/出版社名
シーエムシー出版
出版年月
2018年4月
ISBNコード
978-4-7813-1327-6
(4-7813-1327-2)
頁数・縦
316P 26cm
分類
理学/家政学 /食品学

価格¥82,000

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